Silvio Vettorello

«Se puoi sognarlo, puoi farlo». La frase è incisa sopra la sua scrivania da oltre dieci anni. Gliela regalò Valentina De Santis nel 2013, durante i primi giorni del nuovo ufficio sul Lago di Como, e da allora Silvio Vettorello l'ha letta migliaia di volte. È diventata la bio del suo Instagram, lo slogan che usa con i nuovi collaboratori, e — soprattutto — la grammatica di una carriera che dal 2023 lo ha portato a guidare quello che le World's 50 Best Hotels hanno proclamato miglior hotel del mondo. Ligure di origine, Silvio entra nel mestiere a sedici anni come stagionale al Rosa Bianca di Rapallo, poi al Royal sul lungomare. È lì che il signor Maggi gli insegna a fare la schiuma perfetta del cappuccino con il latte raffreddato due volte, e che impara cosa significa lavorare in una macchina alberghiera che nei primi anni Duemila ancora viaggiava in DOS. La scuola alberghiera di Camogli (diploma 86/100) e poi la prima vera tappa nell'hôtellerie di lusso: lo Splendido di Portofino, due stagioni. Da lì la traiettoria si apre verso un curriculum internazionale ad altissima quota. Hotel Savoy di Firenze, poi l'apertura del Four Seasons Firenze, dove incontra Patrizio Cipollini — uno dei suoi mentori più importanti, di cui ancora oggi tiene il libro accanto alla cornice con la frase di Walt Disney. Poi il Four Seasons di Ginevra, il salto a Milano per l'apertura dell'Armani Hotel del 2011 — «11/11/11 alle 11:11», ricorda con precisione — e infine il Lago di Como, dove arriva nel 2013 e dove dice oggi che probabilmente non se ne andrà più. Era poco più che ventottenne, e di geografia, ammette, sapeva ancora poco. In dodici anni accanto a Valentina De Santis, Silvio cresce dentro un sodalizio che oggi è uno dei più riconoscibili dell'hospitality italiana. Direzione del Grand Hotel Tremezzo — icona del lago, 270 collaboratori, brigata di altissimo livello — e dal 2022 anche di Passalacqua, la dimora settecentesca che nel settembre 2023 vince il primo posto nei World's 50 Best Hotels all'esordio assoluto. Nel 2025 Silvio riceve a DUCO il riconoscimento di Best Hotelier of the Year. La sua filosofia di servizio si riassume in una golden rule imparata nei giorni dell'Armani e mai dimenticata: "We are devoted". Devoti all'ospite, prima di tutto. Tutto il resto - dalla pizza che impasta nei giorni di riposo, alle scappate a Disneyland a salutare Topolino, all'amore per la fanciullezza come metodo di leadership, racconta la stessa cosa: il lavoro più bello del mondo si fa con il sorriso vero. Non con quello allenato.